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LE CONTROLE DE PERFORMANCE, POURQUOI PAS DANS MA FERME ?

mardi 31 octobre 2023, par Michel

UNE NOUVELLE AIDE DE L’ASSOCIATION DES ELEVEURS DE LA RACE ARMORICAINE

Plusieurs éleveurs se sont lancés dans le contrôle de performance. Cela consiste en une pesée de veaux régulièrement par un organisme agrée et ensuite une analyse des résultats des pesées.

Le Conseil d’administration souhaite encourager les éleveurs qui se lancent dans le contrôle de performances en prenant en charge, en 2024, 50 % de la facture HT pour les adhérents volontaires.

En effet, le CA pense que le contrôle de performance va permettre aux éleveurs d’améliorer leur pratique, de repérer d’éventuels problèmes et tirera tout le monde vers le haut, puisque les données peuvent être anonymisés et utiles dans l’élaboration de statistiques sur la race, qui manquent cruellement.

Pour vous motiver, nous vous proposons une petite interview d’Erwan Rousseau, président de l’association, qui a mis en place le contrôle sur sa ferme depuis 2020.

Erwan, pourquoi tu t’es lancé dans le contrôle de performance ?

En 2019, je n’étais pas pleinement satisfait des résultats de l’atelier viande. Les veaux ne poussaient pas de manière homogène, ce qui me pénalisait dans ma vente directe. Pourtant, je portais une attention égale à tous les animaux, mais voilà, le verdict tombait à chaque ticket de pesée à l’abattoir.

J’ai donc commencé en 2020 le contrôle de performance. Grace au contrôle, j’ai pu comprendre les problèmes sur mes terres et sur la santé de mon troupeau. En effet, dès la première année, à la lecture des Gains Moyens Quotidiens , nous avons avec mon vétérinaire pris conscience du problème de paramphistomes dans le troupeau : les GMQ s’étalaient de 700 g/j à 1500 g/j ! Du simple au double !
La deuxième année, nous avons corrigé le problème avec mon vétérinaire et la troisième année, j’ai eu la satisfaction, grâce au contrôle, de voir des GMQ plus homogène : 900 g/j pour les femelles et 1050 à 1300 g/j pour les mâles. Au bout de 3 années de contrôle, je n’ai plus de décrochage.

Donc quel est ton bilan ?

Au final, grâce au contrôle de performance mon bilan c’est :
-  Plus de croissance des animaux, grâce à de meilleures pratiques
-  Moins de problèmes de mammites au tarissement, car je gère mieux le sevrage
-  Un gain de temps de travail globalement, car je gère mon élevage de manière plus rationnel
C’est un bon moyen pour gagner sa vie ! Passer de parfois 80 kg de poids carcasse en 2019 à 100-130 kg en 2022 avec la même alimentation, au même âge (4,5 mois), ça fait réfléchir !

Concrètement, comment ça se passe ? C’est très contraignant ?

Pas du tout ! L’entreprise vient 3 ou 4 fois par an avec une cage de pesée mobile. Quand les vaches sont dehors, on utilise le couloir de contention, il approche la voiture et on pèse les veaux. Ça prend une heure. Le technicien m’édite dans la foulée le résultat, c’est trois heures par an très bien investies !
Ça m’a couté (sans aide de l’association) 461 € HT pour l’année pour 20 vaches. Autant vous dire que c’est vite rentabilisé !

Pourquoi le CA fait le choix d’aider le contrôle de performance ?

En 2022 et en 2023, nous avons eu de grosses charges financières avec la participation de la race à Paris au salon de l’agriculture, et l’entrée en station de collecte de semences d’un taureau pour l’IA.

En 2024, c’est plus calme et donc nous voulons tester, pour une année au moins, d’aider les paysans dans le contrôle de performances. En 2023 certains en ont déjà bénéficié via des dispositifs locaux. Mais là, c’est l’occasion d’avoir plus de référence d’un peu partout. Il faut savoir que les données collectées, une fois rendues anonymes, permettent de calculer des moyennes à l’échelle de la race. C’est intéressant quand on conseille des porteurs de projets ou quand on veut parler des qualités de notre race !

Merci ERWAN !

POUR AVOIR PLUS D’INFORMATION, vous pouvez contacter :

-  Maxime BERGONSO, pour avoir des détails sur l’aide apportée par l’association.
-  Erwan ROUSSEAU ou Aline CRIAUD, qui ont mis en place le contrôle de perf sur leur ferme et pourront répondre à vos questions
-  L’Entreprise Eilyps qui assure le contrôle de performance en Bretagne pour un devis.

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